Oleh: Gunawan Yona I, S.Pi., MM
Rumput laut jenis Gracilaria, yang di Indonesia juga dikenal dengan nama Sango-sango, telah lama menjadi komoditas unggulan di sektor perikanan budidaya. Permintaan pasar domestik maupun ekspor yang terus meningkat menjadikan budidaya Gracilaria sebagai peluang investasi yang menjanjikan, terutama di daerah pesisir dan tambak air payau.
Potensi Pasar dan Permintaan Global
Produk olahan Gracilaria memiliki nilai ekonomi tinggi. Dari rumput laut ini dihasilkan agar-agar, pakan ternak, pupuk organik, hingga bahan baku kosmetik dan farmasi. Negara-negara seperti Tiongkok, Jepang, dan Korea menjadi pasar utama ekspor, dengan kebutuhan yang terus meningkat setiap tahunnya.
Berdasarkan data perdagangan internasional, harga kering Gracilaria di pasar global relatif stabil, bahkan cenderung naik di musim tertentu. Hal ini memberi keuntungan bagi investor yang ingin masuk ke sektor ini.
Keunggulan Budidaya Gracilaria
- Tahan terhadap variasi salinitas – Gracilaria mampu tumbuh di tambak air payau dengan kisaran salinitas luas.
- Siklus panen cepat – Umur panen 45–60 hari membuat perputaran modal relatif singkat.
- Teknologi sederhana – Budidaya dapat dilakukan dengan peralatan sederhana, sehingga cocok untuk pemula maupun skala besar.
- Dampak lingkungan rendah – Rumput laut membantu menyerap karbon dioksida dan meningkatkan kualitas air.
Faktor Penentu Keberhasilan Investasi
Menurut Gunawan Yona I, S.Pi., MM, kunci sukses investasi di sektor ini terletak pada:
- Pemilihan lokasi tambak dengan kualitas air baik (suhu ideal di bawah 28°C, kedalaman 40–80 cm, sirkulasi lancar).
- Kualitas bibit unggul yang sehat, segar, dan berasal dari lokasi produksi tinggi.
- Manajemen budidaya yang tepat, meliputi pergantian air teratur, pembersihan gulma, dan pemupukan sesuai hasil uji kualitas air.
- Penanganan pascapanen profesional untuk menjaga warna, aroma, dan kadar kotoran sesuai standar ekspor.
Peluang Pengembangan dan Diversifikasi
Selain penjualan langsung, Gracilaria dapat diolah menjadi berbagai produk turunan bernilai tinggi seperti agar-agar instan, kapsul suplemen, pupuk organik, bahkan biofuel. Diversifikasi ini dapat meningkatkan nilai tambah dan memperluas pangsa pasar.
Kesimpulan
Budidaya Gracilaria bukan sekadar aktivitas perikanan, melainkan peluang investasi strategis yang mampu memberikan keuntungan jangka panjang. Dengan dukungan teknologi, SDM terlatih, dan strategi pemasaran yang tepat, sektor ini berpotensi menjadi salah satu motor penggerak ekonomi pesisir Indonesia di masa depan.
Seperti yang ditegaskan Gunawan Yona I, S.Pi., MM, “Investasi di rumput laut bukan hanya menguntungkan, tapi juga berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan dan kesejahteraan masyarakat pesisir.”